Lykke i eit lite glas

Det er mykje ein får nyss om på facebook!  Når ei frå Vik som eg skulle på kurs saman med torsdag, la ut at ho baka surdeigsbrød med surdeig frå Lom, var eg ikkje sein om å tigge både fin og grov surdeig. 

Det er like magisk kvar gong ein liten siurdeigskultur hevar ein heil brøddeig.

I morgon ventar eg besøk av slekta, så dei skal få smake både fruktbrød og vanleg surdeigsbrød om dei vil! 

Fruktbrødet er bakt på både surdeig og gjær, medan brødet til høgre er berre heva med surdeig.