I dag er ein travel og spesiell dag på Hareid. Vi ventar kongeleg besøk. Kronprinsen og kronprinsessa kjem med kongeskipet. Frøkna skal spele med korpset. Alle barneskuleelevane skal synge i kor. Sjølv er eg invitert i kaffislabberas etterpå. No er bygda rydda og pynta med flagg. Andedammen er tetta att og erstatta med ei scene.
Så i dag vert det berre eit lite mattips. Søndag heilsteikte eg kalkunfilet, først i gryta og så sette eg gryta i omnen. I staden for å pakke filetane inn i folie, la eg loket på gryta. Det fungerte fint. Eg tok gryta ut då kalkunen var 3-4 grader under ønska temperatur.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar