Royal dag

I dag er ein travel og spesiell dag på Hareid.  Vi ventar kongeleg besøk. Kronprinsen og kronprinsessa kjem med kongeskipet. Frøkna skal spele med korpset. Alle barneskuleelevane skal synge i kor.  Sjølv er eg invitert i kaffislabberas etterpå.  No er bygda rydda og pynta med flagg. Andedammen er tetta att og erstatta med ei scene.

Så i dag vert det berre eit lite mattips.  Søndag heilsteikte eg kalkunfilet, først i gryta og så sette eg gryta i omnen.  I staden for å pakke filetane inn i folie, la eg loket på gryta.  Det fungerte fint.  Eg tok gryta ut då kalkunen var 3-4 grader under ønska temperatur.