Rabarbra- og jordbærsyltetøy

No når rabarbraen står så fint i hagen, gjeld det å utnytte han.  Kunsten er å lage det som vert oppete.  Då boka til Gunda Djupvik "Sylting og safting heile året" kom ut, laga eg mykje godt frå henne.  Denne veka er det tilbod på jordbær på Coop.  Eg kjøpte 2 kg for 100 kr. Eg var redd eg skulle bli svindla på vekta, men ho viste 2007 g. Så var det å finne like mykje rabarbra.

Om nokon vert freista til å lage syltetøyet, men ikkje har boka, så finn de oppskrifta her.