Tikka masala - glas vs. pose

Eg kjem ofte i diskusjon om mat med folk.  Vi utvekslar tips og erfaringar.  Ein av mine kjepphestar er motstand mot mat i pulverform.  Skal ein først kjøpe ferdigmat, kan ein kjøpe frå frysedisken eller på til dømes glas.

Så kom denne krydderposen i hus.  Eg fann då ut at eg ville sjekke min eigen påstand og kjøpte eit glas med same namn.  Eg kokte ris og følgde instruksane. Glaset inneheldt lite feitt samanlikna med posen som skulle blandast med creme fraiche. Eitt poeng til glaset.

Så kom vi til smakstestinga.  Familien vart utsett for ein blindtest.  Alle likte posematen best!  Til og med ho som laga til maten ...