Knaefrie rundstykke

I går var eg innom Tove som hadde vore inne på same bloggen som eg og funne oppskrifter på knaefrie rundstykke.  Eg såg at ho hadde ein kommentar på å løsne rundstykka frå forma.  Eg tenkte først å anbefale papirformer i muffinsforma, men så kom eg på at eg har nokre lite brukte silikonformer liggande.

Deigen rører ein berre saman om kvelden.  Eg bruker ein slikkepott.

 Så får den heve over natta på benken.

Morgonen etter set ein på omnen og fordeler deigen i formene.  Eg bruker to skeier.

Så er det rett i omnen når han er varm nok.  Dei heva seg godt, som de ser.  Mine kunne ha vore litt betre steikte.  Silikon leier vel ikkje varme så godt.