På skulekjøkent vaskar vi siste gongen. Maten vert derfor enkel, men ungdomsvennleg, taco. I fjor begynte vi å lage heimelaga tacopulver. I år fann vi ei oppskrift på salsa. Ungdomane har likt godt denne.
2 tomatar
½ løk
½ løk
½ ts spisskummin
½ ts oregano
½ ts salt
2 ts sitronsaft
litt finhakka chili
¼ ts kvitløkspulver/1 båt kvitløk
Finhakk løk og tomatar. Ha i resten av ingrediensane.
½ ts oregano
½ ts salt
2 ts sitronsaft
litt finhakka chili
¼ ts kvitløkspulver/1 båt kvitløk
Hei og tusen takk for kommentaren på min blogg. Jeg prøvde å åpne linken du oppga, men fikk den ikke frem...anyway, jeg har hørt at rabarbra må spises før St.Hans pga. noe syre det blir for mye av når de står lengre. Jeg har også hørt at en kan spise rabarbra igjen i august om en bruker de nye stilkene som er kommet etter første innhøsting og som har vokst ut i løpet av sommeren.... Det har jeg planer om å prøve i år.
SvarSlettDu bør visst plukke inn alle stilkane rundt jonsok, for så å vente på neste avling. Søk på matforsk + rabarbra!
SvarSlett